Trung Tâm Giống Cây Trồng - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam

Bưởi Da Xanh Choai là loại cây ăn quả trường thành, cao từ 1,5-2-3m.. trở lên,từ 1-2-3..năm tuổi.Bưởi Da Xanh Choai có hình dạng cầu, trung bình quả nặng từ 1,2 -2.5 kg/trái. Vỏ trái có màu xanh đến xanh hơi vàng khi chín, trái Bưởi Da Xanh Choai dễ lột vỏ và khá mỏng (14-18mm); tép bưởi có màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi; nước quả có vị ngọt, không chua, mùi thơm; Bưởi Da Xanh Choai không hạt đến khá nhiều hạt; thịt đạt tỉ lệ lên đến trên 55%.Bưởi da xanh được trồng khá phổ biến ở Bến Tre với diện tích 3.284 ha, cũng như các loại trái cây đặc sản khác, được phân bố nhiều ở các vùng ngọt, nước lợ, chiếm 32,26% diện tích bưởi cho trái với năng suất 9-14 tấn/ha. Điều đáng chú ý là Bưởi Da Xanh Choailà loại cây ăn trái rất khó tính, yêu cầu người trồng phải biết cách trồng và chăm sóc, phải chịu khó chăm sóc từng ly từng tí thì sản lượng thu hoạch mới cao và tuổi thọ của cây mới cao.